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小食材大學(xué)問 冬日多飲紅茶蓄養(yǎng)陽氣
來源:網(wǎng)絡(luò)
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作者:food-1292612
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發(fā)布時(shí)間: 2827天前
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都說“春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲青茶、冬飲紅茶”。冬天，天地閉藏，氣溫越來越低，人氣陽氣減弱，生理機(jī)能有所減退，應(yīng)該多吃溫性食物。紅茶味甘性溫，能增強(qiáng)人體的御寒能力，蓄養(yǎng)陽氣，生熱暖腹，從而增強(qiáng)人對(duì)冬季氣候的適應(yīng)能力。
都說“春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲青茶、冬飲紅茶”。冬天，天地閉藏，氣溫越來越低，人氣陽氣減弱，生理機(jī)能有所減退，應(yīng)該多吃溫性食物。紅茶味甘性溫，能增強(qiáng)人體的御寒能力，蓄養(yǎng)陽氣，生熱暖腹，從而增強(qiáng)人對(duì)冬季氣候的適應(yīng)能力。
提神消疲 紅茶中的咖啡堿能刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，有提神，促進(jìn)思考力集中，使思維反應(yīng)更加敏銳，增強(qiáng)記憶力。同時(shí)能興奮血管系統(tǒng)和心臟，加快血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)發(fā)汗和利尿，加速排泄體內(nèi)老廢物質(zhì)，消除疲勞。
養(yǎng)胃護(hù)胃 一般來說，茶多酚具有收斂性，對(duì)胃有一定刺激作用，空腹飲用刺激性更強(qiáng)。但紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成，不僅不會(huì)傷胃，反而有養(yǎng)胃的效果?？梢约舆m量的糖和牛奶制作成牛奶紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定的效果。
利尿解毒 在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)作用下，可以增加腎臟的血流量，提高腎小球?yàn)V過率，抑制腎小管對(duì)水的再吸收，促進(jìn)尿量增加。實(shí)驗(yàn)證明，紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解。
強(qiáng)壯骨骼 *新的研究表明，紅茶中的多酚類有抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力，有助于保護(hù)骨骼，降低老年人骨質(zhì)疏松癥。所以，尤其是對(duì)于女性來說，建議每天服用一小杯紅茶，能有效地防治骨質(zhì)疏松癥。
抗衰老 研究表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。紅茶與綠茶的功效大致相當(dāng)，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復(fù)雜得多，尤其是對(duì)心臟更是有益。美國雜志報(bào)道，紅茶抗衰老效果強(qiáng)于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
舒張血管 研究發(fā)現(xiàn)，心臟病患者每天喝4杯紅茶，血管舒張度可以從6%增加到10%。
這樣喝紅茶更養(yǎng)生
黃芪紅茶 取紅茶3克、黃芪15克。將黃芪放入鍋中，加入適量清水煮約15分鐘。再放入紅茶，一起煮約5分鐘，即可飲用。黃芪味甘微溫，能益氣固表，補(bǔ)氣生陽，調(diào)和脾胃，潤肺生津，改善身體虛弱的癥狀。
桂花紅茶 取7至10朵干桂花，紅糖20克，紅茶5克。將干桂花、紅糖加入紅茶后，用熱水沖泡即可飲用。桂花有補(bǔ)陽氣的作用，還能養(yǎng)顏美容，改善多痰、咳嗽的癥狀。
甘蔗紅茶 取甘蔗500克，紅茶5克。將甘蔗削皮，切碎，和紅茶共煎。甘蔗紅茶能生津，潤肺養(yǎng)陰，醒酒和胃。
糯米紅茶 取糯米50克，紅茶5克。將糯米洗凈，放入鍋中，加入適量清水煮。在煮好的糯米中加入紅茶，即可飲用。糯米可補(bǔ)中益氣、止消渴、暖脾胃。此茶能利尿消腫，幫助胃腸消化，促進(jìn)食欲，舒張血管，降血脂。
提神消疲 紅茶中的咖啡堿能刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，有提神，促進(jìn)思考力集中，使思維反應(yīng)更加敏銳，增強(qiáng)記憶力。同時(shí)能興奮血管系統(tǒng)和心臟，加快血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)發(fā)汗和利尿，加速排泄體內(nèi)老廢物質(zhì)，消除疲勞。
養(yǎng)胃護(hù)胃 一般來說，茶多酚具有收斂性，對(duì)胃有一定刺激作用，空腹飲用刺激性更強(qiáng)。但紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成，不僅不會(huì)傷胃，反而有養(yǎng)胃的效果?？梢约舆m量的糖和牛奶制作成牛奶紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定的效果。
利尿解毒 在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)作用下，可以增加腎臟的血流量，提高腎小球?yàn)V過率，抑制腎小管對(duì)水的再吸收，促進(jìn)尿量增加。實(shí)驗(yàn)證明，紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解。
強(qiáng)壯骨骼 *新的研究表明，紅茶中的多酚類有抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力，有助于保護(hù)骨骼，降低老年人骨質(zhì)疏松癥。所以，尤其是對(duì)于女性來說，建議每天服用一小杯紅茶，能有效地防治骨質(zhì)疏松癥。
抗衰老 研究表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。紅茶與綠茶的功效大致相當(dāng)，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復(fù)雜得多，尤其是對(duì)心臟更是有益。美國雜志報(bào)道，紅茶抗衰老效果強(qiáng)于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
舒張血管 研究發(fā)現(xiàn)，心臟病患者每天喝4杯紅茶，血管舒張度可以從6%增加到10%。
這樣喝紅茶更養(yǎng)生
黃芪紅茶 取紅茶3克、黃芪15克。將黃芪放入鍋中，加入適量清水煮約15分鐘。再放入紅茶，一起煮約5分鐘，即可飲用。黃芪味甘微溫，能益氣固表，補(bǔ)氣生陽，調(diào)和脾胃，潤肺生津，改善身體虛弱的癥狀。
桂花紅茶 取7至10朵干桂花，紅糖20克，紅茶5克。將干桂花、紅糖加入紅茶后，用熱水沖泡即可飲用。桂花有補(bǔ)陽氣的作用，還能養(yǎng)顏美容，改善多痰、咳嗽的癥狀。
甘蔗紅茶 取甘蔗500克，紅茶5克。將甘蔗削皮，切碎，和紅茶共煎。甘蔗紅茶能生津，潤肺養(yǎng)陰，醒酒和胃。
糯米紅茶 取糯米50克，紅茶5克。將糯米洗凈，放入鍋中，加入適量清水煮。在煮好的糯米中加入紅茶，即可飲用。糯米可補(bǔ)中益氣、止消渴、暖脾胃。此茶能利尿消腫，幫助胃腸消化，促進(jìn)食欲，舒張血管，降血脂。
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